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  松萝茶为汗青名茶,属类,创于明初,松萝茶产于安徽休宁城北的15千米的松萝

山,山下882米,取琅源山、金佛山、天保山相连。山势险要,石壁悬空,峰峦耸秀,松萝交映,蜿蜒数里,风景秀丽。“松萝雪霁”往日曾列为休宁海阳八景之一。唐时松萝山有松萝庵。茶园多散布正在该山600-700米之间。其间天气温文,雨量充分,终年云雾洋溢,泥土肥饶,土层深沉,所长茶树称“松萝种”,树势较大,叶片肥厚,芽叶结实,浓绿优柔,茸毛显现,是加工松萝茶的上好质料。

  松萝有较高的药用价值,近年来,一些高血压、肾炎等患者试服松萝茶医治,症状有所减轻。

  松萝茶的品格特性是:条索紧卷匀壮,光彩绿润;香气高爽,滋味粘稠,带有橄榄香味;汤色绿明,叶底绿嫩。

  

       松萝茶的

  松萝茶的创制迄今已有500多年汗青。据明朝沈周(1427—1509)所著《书芥茶别论后》云:“若闽之浑源、武夷、吴郡之天池、虎丘、武林之龙井,新安之松萝,匡庐之云雾,其名虽大噪,不克不及取芥相抗也”。据古籍文献纪录,正在公元1600年之前,均以“新安松萝”、“徽州松萝”取天下重要名茶并列。明罗禀(1609年)《茶解》中纪录:“松萝茶产休宁县松萝山,僧风雅所发明,其法将茶摘去筋脉,银挑炒制。……予理璋日,初游松萝山,亲见方长老制茶法甚具,予手书茶僧卷赠之”。

早在明代洪武年间,松萝山的“让福寺”便名噪江南,香火极盛。据《休宁县志》载:“松萝山,正在县北三十里,下一百六十仞,周十五里取金佛山连绵,山半石壁插天,峰峦攒簇,松萝交映,有禅庵焉创于唐,迁于元,新有大悲殿寄萝庵并胜概也”。《徽州府志》载有:“松萝山不减兰亭、齐云岩,取武当框捋”之称。史料注解,自唐朝以来,松萝即最先建庙结庵。因为山势宏伟,景致漂亮,早已成为释教圣地。正在松萝山古庙遗址发掘出一帧重约400千克的题为《松萝山碑记》的大石碑,系明朝达官权贵和社会名流集资捐银而造,松萝山石碑选用产自江西婺源的上等青石,由明朝四进士合撰碑文,记叙了明朝万历年间松萝山“群山环绕,庙门独开”的“亭亭秀色”。借记叙了“名僧风雅,岁岁辛勤,经心焙造”松萝茶的史记和“明朗雨前,茗喷鼻潇洒,茶商云集,竞相争购”的兴盛现象。

 

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